Na Quinta de Luou implementámos as seguintes medidas:

- Os caminhos com maior circulação de veículos estão a ser preparados para eliminar a erosão dos solos e permitir a captação de águas pluviais.

- Em vários pontos da Quinta, existem depósitos e reservatórios de água de minas e pluviais para uso nas regas, na maior parte pelo uso da gravidade.

- O corte das relvas é aproveitado para alimentação das galinhas, patos e gansos existentes na Quinta, cuja carne e ovos estão disponíveis para venda aos turistas instalados na Quinta.

- A Quinta tem vacas e ovelhas que são utilizadas para limpeza e adubação de campos.

- As ovelhas ao serem utilizadas nas vinhas permitem uma redução de utilização de herbicidas e fertilizantes.

- O estrume produzido pelos animais é reutilizado na adubação das árvores de fruto e na horta, cujos produtos estão disponíveis para venda aos turistas instalados na Quinta.